일본에서 인기 있는 식물성 단백질 식품 및 음료 5선
식물성 식품은 증가에 힘입어 일본에서 인기를 얻고 있습니다. 건강 인식 및 환경 문제.한때는 주로 채식주의자나 채식주의자를 위한 틈새 시장으로 여겨졌던 이 제품들은 이제 카페 메뉴부터 편의점 진열대에 이르기까지 일상 생활의 일부가 되었습니다.
이 글에서는 가장 인기 있는 식물 기반 식품 다섯 가지를 소개할 것이다. 일본 트렌드 제품 바로 지금.순위는 작년의 Google 트렌드 데이터를 기반으로 하며 소비자가 가장 자주 검색하는 주제를 반영합니다.각 트렌드의 배경이 무엇인지, 왜 이러한 아이템이 많은 관심을 받고 있는지 자세히 살펴보겠습니다.
일본 최고의 식물 기반 제품 순위
(*2025년 6월 13일 기준 지난 12개월 동안의 구글 검색 데이터를 기반으로 합니다.)
- 아몬드 밀크
- 귀리 우유
- 코코넛 밀크
- 대두 고기
- 두부 바
1.아몬드 밀크
부드러운 질감으로 유명하며 부드러운 단맛, 아몬드 우유는 많은 가정에서 필수품이 되었습니다.눈에 띄는 제품 중 하나는 글리코의 아몬드 코카 (아몬드 이펙트) 는 2024년에 7억 개 이상 판매되었습니다.설탕과 칼로리가 낮고 비타민 E가 풍부하여 단독으로 즐기거나 커피나 스무디와 같은 음료와 함께 즐기기 좋습니다.스타벅스와 같은 주요 카페 체인에서 판매가 늘어남에 따라 아몬드 우유는 건강을 중시하는 많은 소비자들의 트렌드에서 필수품으로 바뀌었습니다.
2.오트 밀크
귀리 우유는 아몬드 우유와 함께 계속 발전하고 있습니다.다음과 같은 글로벌 브랜드 알프로 과 뻔뻔한, 일본 신규 이민자뿐만 아니라 마이프로틴, 성장을 주도하고 있습니다.오트밀크 라떼는 카페에서 특히 인기가 많은데, 음료 덕분에크리미한 식감과 자연스러운 단맛.또한 요리에 안성맞춤입니다. 또는 베이킹.스타벅스나 블루보틀 커피와 같은 카페 체인에서 메뉴에 오트밀크를 넣는 사례가 늘어남에 따라 오트밀크가 인기 메뉴로 떠오르고 있습니다. 20대와 30대의 사람들 웰빙과 지속 가능성 모두에 관심이 있는 사람
3.코코넛 밀크
코코넛 밀크가 일본에서 조용히 돌아오고 있습니다.열대 풍미와 풍부한 식감으로 잘 알려진 코코아는 카레, 수프, 디저트에 사용되지만 이제는 바로 마실 수 있는 형태로도 사용되고 있습니다.로손 (Lawson) 과 내추럴 로손 (Natural Lawson) 과 같은 편의점에서는 코코넛 밀크 스무디와 음료를 판매하는데, 이러한 스무디와 음료는 이러한 아름다움에 집중 그리고 웰빙.또한 유제품을 사용하지 않는 사람들에게도 훌륭한 옵션입니다. 세계 각국의 맛을 탐구하다.
4.대두 고기
친환경적이고 건강한 식단에 대한 관심이 높아짐에 따라 대두육이 주류 식단에서 입지를 다지고 있습니다.일본 스타트업은 다음: 육류 이 시장을 선도하는 데 도움을 주고 있습니다. 이제 Lawson 및 FamilyMart와 같은 편의점에서는 콩고기로 만든 도시락과 반찬을 제공합니다.대두육은 식감이 만족스럽고 단백질 함량이 높기 때문에 완전 채식주의자가 아닌 사람들에게도 실용적인 육류 대안으로 사용할 수 있습니다.많은 소비자들이 일주일에 한두 번 정도 콩으로 만든 음식을 선택하여 육류를 줄이고 있는데, 이는 식물성 식단에 쉽게 진입할 수 있는 방법입니다.
5.두부 바
두부 바, 특히 세븐일레븐의 두부 바 라인은 깜짝 히트작이 되었습니다.사이에서 인기 체육관 관람객 고단백 스낵을 원하는 분이라면 이 바는 편리하고 건강하며 이동 중에도 쉽게 먹을 수 있습니다.2023년까지 5천만 개 이상이 판매되었습니다.이 제품들은 전통적인 두부를 현대적이고 휴대하기 쉬운 형태로 변화시킴으로써 두부에 대한 인식 방식을 바꾸어 오늘날의 바쁜 라이프스타일에서 두부를 더 쉽게 접할 수 있도록 하고 있습니다.
결론
식물성 식품은 일본에서 더 이상 일시적인 트렌드가 아닙니다.이러한 식품은 점점 그 일부가 되고 있습니다. 일상적인 식습관.많은 사람들이 동물성 제품을 완전히 없애기보다는 여기저기서 식물성 식품을 더 많이 선택하고 있습니다.여기에서 소개한 제품은 건강에 좋거나 친환경적인 제품을 찾고 있든, 아니면 조금 다른 제품을 찾고 있든 상관없이 쉽게 찾을 수 있고 쉽게 시도할 수 있습니다.일상에 식물성 식품을 추가하는 것이 그 어느 때보다 쉬워졌습니다.
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